南瓜蒸大米饭的做法

1、老南瓜去皮切成小块；

2、把切好的南瓜小块加清水一起放进豆浆机里，先放南瓜块，再注入清水，我放的南瓜比较多，所以水量一般是加到最高水位。但蒸米饭是用不了这么多南瓜汁的，其它的可以当饮料喝了，或者可以减一半的量；

3、启动豆浆机营养米糊功能，制作南瓜汁；

4、南瓜汁做好了，已经熟了的南瓜汁很浓很香，喝起来甜甜的。

5、大米放进锅里，洗净沥水；

6、把做好的南瓜汁倒进去，跟平时蒸米饭的水量差不多，如果南瓜汁很浓，可以稍微多加一些量。

7、加上足够的南瓜汁以后，可以搅拌一下，让南瓜汁渗入到每一粒中；

8、电饭煲通电，启动“精煮”模式；

9、时间到后，米饭煮好了，可以看到米粒有被染成桔黄色；

10、用勺子再拌一下，让南瓜和米更密切的融合在一起；

11、好了，可以开吃了。这种颜色的米饭是不是比普通白米饭更吸引小朋友呢。而且南瓜营养丰富，常吃可以促进骨骼发育，还有保护视力的功效，同时还能增强人体免疫功能，南瓜里含有的果胶还能调节食物吸收，保护胃黏膜，促进消化，这种好食材还是适合经常食用的。