猪骨炖木瓜如何做

1、将猪骨头放入锅中焯煮15分钟，捞起用凉水冲洗一遍，放入汤锅中；

2、木瓜去皮洗净，切滚刀块；

3、生姜去皮切厚片，墨鱼干洗净挤干水；

4、全部食材放入汤锅中，加入5碗清水；

5、遮上锅盖，大火煲开后调成中火，煲60分钟左右，调入盐、鸡粉拌匀即可舀起食用。