吃大闸蟹
作者：不详 （字数：900字）
星期五放学，爸爸告诉我，家里有十多只正宗阳澄湖大闸蟹。我乐的合不拢嘴。以前在深圳没有吃到过正宗的大闸蟹。现在终于有机会去品尝香烹烹的大闸蟹了。
刚到上海，总听同学说“大闸蟹好吃（上海话）”，我却琢磨不透，这是什么东西。根据谐音，我就管它叫“堵杂哈好切”。如今学会了上海话，才弄懂“堵杂哈好切”是“大闸蟹好吃”的意思。现在想一想，还挺好笑的。
蟹全身披褂带甲，兼螯角武器，横行江湖，使一些鱼虾望而生畏，逃之夭夭。人类的祖先自从吃了螃蟹，发现它是水产品中最佳的美食。阳澄湖蟹，历来被称之为“蟹中之冠”。它青背、白肚、黄毛、金爪、放在玻璃板上，它八足挺立，双螯腾空，脐背隆起，威风凛凛。听爸爸说，阳澄湖大闸蟹又叫做“中华金丝绒毛蟹”。
晚上，爸爸拿着装大闸蟹的蒲包走进厨房，解开绳子，把所有的大闸蟹倒进了水池，这时，我连忙跑进房间拿出摄像机，给爸爸和大闸蟹录像。只见爸爸把手伸进水里，灵巧地抓住一只蟹的后脐，用水冲洗后把蟹放进蒸锅里。那是只公蟹，爸爸说它会顶开锅盖，然后逃掉，所以叫我用手按着锅盖；爸爸接着用同样的办法把其它的蟹也放进锅里。然后，爸爸把蒸锅放到炉子上去蒸蟹。透过玻璃锅盖，我看着那渐渐由青变红的大闸蟹，心里乐滋滋地。过了大约二十分钟，大闸蟹蒸好了，红通通的真漂亮。爸爸打开锅盖，一股扑鼻而来的香味真令人口水直流三千尺。爸爸帮我和大闸蟹拍了一张照片后，我们开始品尝大闸蟹了。大快大快的蟹肉被剥出来，沾着香醋，吃着蟹黄和蟹肉，大闸蟹真好吃啊！爸爸还交了我几招吃蟹小秘诀。有一点可要注意噢，蟹黄可不能多吃，那是高胆固醇的食物，对人的健康不利哦！
“蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。且需饮美酒，乘月醉高台。”这是诗仙李白赞美蟹的诗句。蟹在人们的心目中属于高档美食，这次我总算是品尝到了江南特产-------阳澄湖大闸蟹。味道真的非常鲜美，蟹真乃是人间美食啊！
0
反馈专题推荐：
猜你喜欢：
- 合作学习是一件愉快的事，我每次和同学合作学习，就得到一次进步，得到一次知识的提高。 记得在一次语文课中，老师给
- 今年暑假，我去住在大山里的爷爷家玩。在那里我经历了很多有趣的事儿，最使我忘不了的是那次骑牛。 大山里，生活条件
- 丘比特是掌管天地间所有爱的天使，包括母爱，父爱，友情，亲情等。每次射出的剑，都是他无意中射到的。而这无意的剑，串
- 同学们，你们敢在上课时间吃冰激淋吗？肯定不敢吧！今天我们全班同学都吃上了冰激淋，羡慕吧！因为我们要进行了一次拔河比赛。目的就是——为冰激淋而
- “哇”，这个花灯好漂亮啊”我高声喊道。今天是正月十五，我和爸爸、妈妈一起到中
- 心灵，这个美丽而又容易被忽视的种子，它，在我们的内心深
- 现在，我们已经念完了小学，毕业了。大家想着自己就要离开这个伴自己成长的地方，离开了我们的班主任马老师，离开了全班
- 今年寒假，学校发下来一本《播撒诚信的种子》。我翻开目录，就被《一千棵樱桃树》这个怪题目吸引住了，我立刻看了起来，
- “请你们别这样，他不是你们想象中的那样，他只是在为自己未来的路打下坚实的基础而已。你们不应该对他有偏
- 一瓣橘子 小时候，我最爱吃的水果便是橘子。包裹在金黄色外皮里的，是诱人的果肉。每咬下一口，汁液都会涌出，香甜可
- 露天电影，这个名词在我的记忆中十分模糊。我觉得，那该是20世纪六七十年代才会放映的东西。而且我只记得在很小很小的
- 快乐的“五一” 第一天：今天我家大扫除，我把我家的桌子、椅子和书架擦得干干净净，把书架
- 今天我出外面买东西，发生一件谁也想不到的事情。看题目，是不是以为我见明星了？不是啦！是我被误认成明星啦！哎！搞得
- “失败属于过去，胜利才属于未来。”这句话一直记在我的脑海里，只有经
- 我一直以为自己是一个生活不如人家的女孩，家里是开店的，爸妈平时不太给我钱。可是，那次一个场景改变了我的想法。
- 秋风吹来，把树叶都染黄了。满山遍野的花全都绽放开了，各色鲜艳的花在争奇斗艳，散发出一阵阵清香。金色的秋天来临了，
- 乘坐着即将到达永泰的列车，我的手心沁出了不少的汗珠。今天，全国各地各个栏目组的记者纷纷来参加永泰的采访会。而我，便是“美丽永泰”栏目组的记者
- 发生在校园的趣事数不胜数，可发生在上课时间的趣事就少了，可我们班发生的还挺多。不信你看―― 数学老师正在教我们
- 这天我终于等到了，有两个小伙伴来陪我玩。他们等了我一个上午，下午到时候我终于见到他们了。他们都是比我，一个长得黑，一个长得白，都带着
- “可恶！”“接招！”“站住！看我的必杀！”这是咋了，原来是我和敌人又发动的了战争。这天，我在书房里做作业，谁知一架波音“10