那是一次难忘的尝试
作者：沈梓筠 （字数：800字）
今天，老师让我们回家做一道美食，放学回家后，经过我反复考虑，决定做寿司。
妈妈先把买好的材料都摆放在餐桌上，有红红的胡萝卜，有碧绿碧绿的黄瓜，有香喷喷的大米饭。有又软又韧的海苔......一切准备就绪后，便开始做了。首先，我把胡萝卜和黄瓜净，然后，我帮它们脱去了“外衣”，换上了一见鲜艳的外衣。接着，用刀把它们切成条状，可是，那蔬菜一点儿也不听话，我拿起菜刀，正准备切下去的时候，它往旁边一滚，“啊，吓死我了。”我拍着胸说。那锋利的菜刀差点切到我的手。我扔下菜刀，正准备打退堂鼓时，那些胡萝卜仿佛在对我说:"大笨蛋，你就这点本事啊，切都不会切，羞羞脸!"我被它的话激怒了，拿起菜刀，说:“哼，这有什么的，我还制服不了你！”说完，便小心翼翼地切着。“啊，终于切完了。”我长舒一口气。接着，我把海苔放在卷寿司的竹席上，然后洗干净手，免得让米饭黏在手上，，我抓起一大把米饭，铺在海苔上，可是调皮的米饭还是粘满了我的手，我把它们均匀的地铺在海苔的每一个角上，再把切好的胡萝卜条和黄瓜条放了上去，并撒上肉松。最后，用竹席一点点地把它卷起来。卷好后，妈妈说：“再多捏几下，这样里面的米饭才不会一粒一粒分开来，这样吃起来口感才会好，才会更糯，更有嚼劲，但一定要受力均匀。”我用尽吃奶的力气，一直捏到好了为止。
接下来要到切的时候了，我挥动着刀，用尽力气切下去，本以为我会切得很好，谁知却被我切烂了，妈妈看了，微笑着走过来，给我做示范，唉，姜还是老的辣。不一会儿，妈妈就切好了。我迫不及待地拿了一个，吃了一口。“啊，味道好极了！”我连连赞叹。妈妈也尝了一下，说：“嗯，真不错，比买来的味道多一味。那是幸福的味道！”我得意洋洋地说：“那是当然的啦，因为那是你宝贝女儿做的嘛！”
通过这次实践，我知道了做什么事都要坚持不懈，持之以恒，这样才会把事情做好。
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