韭菜塌饼
作者：不详 （字数：600字）
韭菜上市之际，一天，妈妈问我：“要吃韭菜塌饼吗？”我一时被问得“丈二和尚摸不着头脑”，这韭菜塌饼是什么模样？又是什么滋味呀？我只知道汉堡包、炸薯条、比萨饼、肯德基……细细一想，反正妈妈做的点心，尝个鲜、解解馋也好。
妈妈把洗净的韭菜切细，放在油锅里炒，加上盐、糖、味精和少量的水。等韭菜熟了，倒入糯米粉，有筷子搅拌均匀。稍微冷了一点，就用手反复的揉，打了个鸡蛋，揉成一个大面团，在分成小面团，逐个搓圆压扁，韭菜塌饼就做好了。
奶奶负责煎饼，她把油倒进平底锅，等油熟了，再把饼放在锅里。过了一会儿，奶奶用木铲把饼翻个身，饼的颜色变成金黄，散发出一阵阵诱人的香味。等两面都成金黄色，奶奶才把饼盛到盆里。我刚想伸手去抓，奶奶急忙说：“别动，小心烫着。”我只好把手缩回来，拿过以上筷子，夹了一只饼放在嘴里。啊！又香又糯，咸中带甜，风味独特，味道好极了，我一连吃了五只。
听妈妈说，以前我们放假吃韭菜塌饼的风俗，几乎家家都做，就像正月十五吃元宵一样，可惜现在这风俗被人淡忘，以后恐怕无人在会做这种饼了。“妈妈，您别担心，我一定会学会这手艺。”我自信地说，“这传统至少在我家可以继承下去。”妈妈抚摸着我的头，会心地笑了。其实，韭菜塌饼倒是标准的绿色食品，而且，其味道也远远胜过比萨饼。
标签：韭菜,食物,日记
0
反馈专题推荐：
猜你喜欢：
- 哥哥，你参军两年了，你怎么还不回来啊！我想你啊！ 你不想回来，你只顾虑了自己的感受，爸爸，妈妈，我你考虑过吗？
- 忘记是很随性的，你可以忘记人，可以忘记事，可以忘记过去，甚至可以忘记将来。不管怎样，只要你相信，只要你愿意，随时
- PARTYONE：停电记 暑假我参加了培训班，那里有空调，所以我不用担心这个暑期会大汗淋漓。可是没有想到天有不
- 在这个秋高气爽、桂花飘香的季节，我校迎来第52届秋季运动会，在这个运动会上，大家团结拼搏，奋勇向上的精神。 赛
- 你相信天空会破碎么 你相信天空会破碎么？我信啊！ 天空会破碎，因为在雷电相交的那一刹那-----我看见在天的
- 永远忘不了那个伤感的，刻骨铭心的又幸福的夜晚。 在妈妈36岁生日的一星期前，我便开始编给妈妈的礼物&mdash
- 教室在一瞬间静了下来。 老师神不知鬼不觉地出现在门口，可惜被警觉的同学发现了，他谁也没有抓到。 这一招失败了
- “沙沙沙，沙沙沙……”这是什么声音来着？对了，是扫地的声音。
- 粽子是端午节的节日食品，传说是为祭投江的屈原而发明的，是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品。 往年的粽
- 今天，天气晴朗，万里碧空飘着朵朵白云。老师带我们一起去放风筝，一路上我们有说有笑，小鸟在歌唱，小树在招手，花儿在
- 仰望着夜晚深蓝色的天空，猛然间觉得它是如此的美，那是一种轻松的自然的美，又是一种忧郁的美。 一阵冰凉的风吹来，
- 说到了解，大脑已经在寻找答案，经过N分钟。老爸老妈不行，他们的生日还没在大脑里拷贝过哩！“从懂事到现
- 生活在这个年代的我们，苦与乐的意义其实是很模糊的。每天的生活都是如流水一般的平静，几乎没有什么大起大落的变化。在
- 在一片阳光明媚，土地肥沃的森林中，生长着一大片树木，那些身材矮小的树木就是我和我的伙伴们。我们在那儿无忧无虑地生
- 也许是习惯了小学时的天真烂漫，来到这儿，感到一切都好陌生。在小学的时候，喜欢一个人只能在暗地里偷偷傻笑，那些关于
- 这一年，我的周岁刚满七岁，生日的那天，妈妈对我说：“坚，从今天开始，你要开始长大了，不要再对妈妈撒娇
- 我无法用文字来表达我此刻的心情。又激动又平静，不觉得悲伤。 在我踏进小学校门的那刻起， 还没想过&ldquo
- 十五六岁的我们，正站在青春的门槛上清理自己的行囊，回头眺望童年，她正在慢慢的远去，渐渐的连她的身影也模糊了，再向
- 深邃的夜空闪烁着无数的星斗。望着这茫茫天宇。不禁让我想起生命在这茫茫宇宙中显的是那么微不足道。 我们伴着哭声来
- 或许，我不聪明，不漂亮，但是，我也是个人。 我，踏入了中学的领域，认识了很多朋友。但是，对于我来说，她们都不是