酵

拼音：jiào

，注音：ㄐㄧㄠˋ

部首：酉，笔画：14，五笔：SGFB
统一码：U+9175 ，郑码：FDBY ，仓颉码：MWJKD ，四角码：14647

酵的笔顺是什么？

答：横、竖、横折、撇、竖折/竖弯、横、横、横、竖、横、撇、横撇/横钩、竖钩、横

答：酵是左右结构

答：𨡆𨢀𨣑

发酵。

● 酵

jiào ㄐㄧㄠˋ

　◎ 有机物由于某些菌或酶而分解称“发酵”。能使有机物发酵的真菌称“酵母菌”。亦称“酵母”、“酿母”。

英语 yeast, leaven

德语 Backhefe, Hefe (S)

法语 ferment

◎ 酵 jiào

〈名词〉

(1) (形声。从酉( yǒu)，表示与酒有关，孝声。本义:酒母)

(2) 同本义 [yeast;leaven;ferment]，含有酵母的有机物，用作发面、制酱、酿酒等。如:酵子;酵头

(3) 酒滓 [wine dregs]

◎ 酵 jiào

〈动词〉

发酵 [ferment]。如:酵粥(发酵的粥)

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