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主厨

拼音:zhǔ chú
繁体字:主廚 ,是否常用:是

基本解释

主厨 zhǔchú

[chef] 对食品准备技巧的人,他负责管理厨房大企业(如旅馆饭店)的炊事人员,计划菜单,订购食品原料,指挥和协烹饪工作,准备特定饭菜等——亦称“炊事长”

网络解释

主厨

主厨,拼为zhǔ chú,指对食品准备有技巧的人,也是指对食品的烹饪及搭配经验的人。
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