宰夫

基本解释

周代天官冢宰的属官。古代掌管膳食的小吏；厨师。指以宰杀牲畜为业的人。

详细解释

宰夫  zǎi fū  ㄗㄞˇ ㄈㄨ  

职官名。周代掌理治朝之法的官。见《周礼．天官．宰夫》。

烹调食物的仆役。
《礼记．檀弓下》：「蒉也，宰夫也。非刀匕是共，又敢与知防，是以饮之也。」
也称为「厨夫」、「厨子」。

网络解释

宰夫

宰夫是我国周朝官职名。据 《周礼》记载，宰夫主管财政经济监察，负责审核各级官府的财政收支，就地稽察各地财物出纳，监督各级官吏遵守、执行王朝法规。宰夫隶属于天官，在财计部门之外，独立地行使财计监督职权，若发现违法乱纲行为，必要时可越级直接向天子周王报告，严加惩处。宰夫的这种就地稽察职权，是我国最早的独立于财计组织之外的财计监督职权，标志着我国古代官厅外部审计的萌芽，对我国后来财计监督职权的发展和独立审计机构的建立，有着深远的影响。