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鱼泥

拼音:yú ní
繁体字:魚泥 ,是否常用:否

基本解释

谓将鱼肉剁碎捣烂成半固体状的像泥的糜状物

网络解释

鱼泥

鱼泥是一道菜品主要原料鲜鱼或者红烧鱼,配料猪肝调料食用盐、食用油、葱花等,通过清蒸、红烧然后挤压成泥的做法而成。
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