杏脯

基本解释

用杏子制作的蜜饯。

详细解释

杏脯  xìng fǔ  ㄒㄧㄥˋ ㄈㄨˇ  

杏实制成的果干。质柔软而甜美，是新疆的特产。
也称为「杏干儿」。

网络解释

杏脯

杏脯保持了鲜杏的天然色泽和营养成分，色泽美观，酸甜可口，色、香、味俱全，并具有生津止渴，去冷热毒之功效。清代已有杏干生产。主要生产于山西阳高、新疆等地，选用本地特产小白杏、大白杏为原料，经净洗、去核、脱水、加压浸糖、低温放制、包装等工序制成。