消化酶

基本解释

消化酶 xiāohuàméi

[digestive enzyme] 对食物中的淀粉、脂肪、蛋白质等具有消化功能的酶

详细解释

消化酶  xiāo huà méi  ㄒㄧㄠ ㄏㄨㄚˋ ㄇㄟˊ  

对食物中的淀粉、脂肪、蛋白质等具有消化作用的酶，由消化腺所分泌。

英语 digestive enzyme

德语 Verdauungsenzym (S)​

网络解释

消化酶

消化酶（digestive enzyme ）：参与消化的酶的总称。 一般消化酶的作用是水解，有的消化酶由消化腺分泌，有的参与细胞内消化。细胞外消化酶中，有以胃蛋白酶原、胰蛋白酶原、羧肽酶原等一些不活化酶原的形式分泌然后再被活化的。
缺少消化酶会导致食物的不完全分解，然后集中在结肠，容易造成消化不良、变性疾病、和快速老化的环境。