牲粉

基本解释

牲粉 shēngfěn

(1) [animal starch]∶动物淀粉

(2) [glycogen]∶一种白色无定形的无味的多糖(C 6 H 10 O 5 ) n ,构成碳化合物贮存在动物体组织中的主要形式,主要存在于肝和肌肉、真菌和酵母中。在分子结构上类似于淀粉,完全水解时仅形成葡萄糖

详细解释

牲粉  shēng fěn  ㄕㄥ ㄈㄣˇ  

一种有机化合物，为多糖类。参见「肝糖」条。

网络解释

牲粉

牲粉，指动物淀粉。