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绍兴酒

拼音:shào xīng jiǔ
繁体字:紹興酒 ,是否常用:否

词典解释

通称黄酒”。我国名酒之一。它是一种糯米小麦原料通过酒药及麦曲中同种类的霉菌酵母发酵而制成的酿造酒。因原产地绍兴 ,故名。

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