肉饼
拼音：ròu bǐng
繁体字：肉餅 ，是否常用：是
基本解释
肉饼 ròubǐng
[meat pie] 用面和肉做的面饼
详细解释
肉饼 ròu bǐng ㄖㄡˋ ㄅㄧㄥˇ肉酱。
《西游记．第三一回》：「把两个孩子，拿到宝象国中，往那白玉阶前捽下，可怜都掼做个肉饼相似。」
网络解释
肉饼
肉饼是指以肉类制成的饼状菜肴或面食，用面和肉做的面饼。简单的烹调方法，将肉剁碎成肉泥，做成饼状，或面皮里夹肉泥。可煎，炸，蒸，煮，等，近乎适用各种烹饪方法。
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