乳饼
拼音：rǔ bǐng
繁体字：乳餅 ，是否常用：否
基本解释
乳制食品名。网络解释
乳饼
乳饼是云南大理白族人和路南撒尼人制作的一种奶酪(cheese)的名称。白语称为yond bap用牛奶或山羊奶制成。用山羊奶制成的质量最好。白色块状。酷似豆腐块。 沾白糖、椒盐生吃或者下油锅煎吃都很爽口。
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