泡饭

基本解释

泡饭 pàofàn

(1) [soak cooked rice in soup or water]

(2) 加水重新煮的或用开水、汤泡成的稀米饭

(3) 把汤或水加在米饭里

详细解释

泡饭  pào fàn  ㄆㄠˋ ㄈㄢˋ  

将饭加水重煮或用开水、汤浸泡成较稀的米饭。
宋．吴自牧《梦粱录．卷二．诸州府得解士人赴省闱》：「其士人在贡院中，自有巡廊军卒赍砚水、点心、泡饭、茶肉之属货卖。」
也称为「?饭」。

英语 to soak cooked rice in soup or water, cooked rice reheated in boiling water

网络解释

泡饭

泡饭，江南一带（尤其是上海）的一种常见的食物，多用来当早饭。与粥不同，非但全无粥的那种黏糊和chan*绵，反而条理清晰。如今，在各地都可以看到各种各样不同的泡饭，做法也千差万别。