片儿汤

基本解释

片儿汤 piànrtāng

[a kind of Chinese noodle] 一种中国面食,将和好的面擀成薄片,弄成小块,将之煮熟与汤一块吃

详细解释

片儿汤  piànr　tāng　(变)​piàr　tāng  ㄆㄧㄢˋㄦ ㄊㄤ (变)​ㄆㄧㄚˋㄦ ㄊㄤ  

北方人一种家常食物。将切成的薄面片，以汤煮食。
《恨海．第四回》：「一会儿，果然端了一碗片儿汤来。」

网络解释

片儿汤

片儿汤是一道经典的传统小吃。滑软，汤鲜味香。以面粉、猪肉末、鸡蛋为主料制成。