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宽焦

拼音:kuān jiāo
繁体字:寬焦 ,是否常用:否

基本解释

1.亦称"宽焦薄脆"。 2.一种又薄又脆的油炸食物。犹今之薄脆。

网络解释

宽焦


亦称“ 宽焦薄脆 ”。一种又薄又脆的油炸食物。犹今之薄脆。 宋 孟元老东京梦华录·饼店》:“胡饼店即卖门油、菊花、宽焦、侧厚油碢髓饼新样满麻。” 明 胡侍 《真珠船·侧厚》:“宽焦,即《武林旧事所谓宽焦薄脆者,今京师但名薄脆。”
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