佛手瓜

基本解释

瓜名。又叫"隼人瓜"﹑"菜肴梨"。葫芦科，多年生草本，多作一年生栽培。叶浓绿，花黄色，瓜短圆锥形，形似佛手。原产墨西哥及西印度群岛，我国冬季温暖地区有栽培。嫩瓜作蔬菜，块根可食用或作饲料。

详细解释

佛手瓜  fó shǒu guā  ㄈㄛˊ ㄕㄡˇ ㄍㄨㄚ  

植物名。瓜科，多年生蔓性。根块状，叶为五角之掌状叶，叶片具膜质，有卷须。果实长椭圆形，淡绿色，具不规则的浅纵沟，形状似佛手，可供食用。

英语 chayote or alligator pear (Sechium edule)​

德语 Chayote

法语 Chayote

网络解释

佛手瓜

佛手瓜（学名：Sechium edule），又名千金瓜、隼人瓜、安南瓜、寿瓜、丰收瓜、洋瓜、合手瓜、捧瓜、土耳瓜、棚瓜、虎儿瓜等，是一种葫芦科佛手瓜属植物，原产于墨西哥、中美洲和西印度群岛，1915年传入中国，在中国江南一带都有种植，以云南、贵州、浙江、福建、广东、四川、台湾最多。佛手瓜清脆，含有丰富营养。每千克鲜瓜中含蛋白质5克、脂肪1克、纤维素3克、碳水化合物7.7克，还含有维生素C220毫克，核黄素0.1毫克，含钙500毫克、磷320毫克、铁40毫克。佛手瓜既可做菜，又能当水果生吃。加上瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意，深受人们喜爱。