大菜

基本解释

1.酒席中后上的大碗的菜﹐如全鸡﹑全鸭﹑肘子等。 2.泛指酒席。 3.旧称西餐。

详细解释

大菜  dà cài  ㄉㄚˋ ㄘㄞˋ  

酒席中最后上桌，较高级、珍贵大盘菜肴。如全鸭、全鸡等。

湖南方言。指芥菜。

旧指西餐。
《官场现形记．第五三回》：「吃顿大菜，你晓得要几个钱！还要什么香槟酒、啤酒去配他。」

德语 Hauptmahlzeit (S)​

法语 Agar-agar

网络解释

大菜

1、大菜，指酒席中后上的大碗的菜；泛指酒席。
2、大菜（川粤大菜）:知名美食作家、画家、出版作品《大菜的美食物语》《大菜香辣煮艺》等、易画廊艺术总监。