白脱油
拼音：bái tuō yóu
繁体字：白脫油 ，是否常用：否
基本解释
亦作"白脱"。详细解释
白脱油 bái tuō yóu ㄅㄞˊ ㄊㄨㄛ ㄧㄡˊ一种从牛奶中提炼出来的脂肪。由英语butter翻译得名。为上等的食用油脂，特具香味。
也称为「牛酪」。
网络解释
白脱油
白脱是BUTTER 的译音，意即黄油。牛奶经过搅拌静置后初步提炼即得到奶油。奶油再经过消毒，去乳糖和蛋白质即得到黄油。
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