鲍螺

基本解释

1.鳆鱼的别名。即石决明。 2.见"鲍酪"。

详细解释

鲍螺  bào luó  ㄅㄠˋ ㄌㄨㄛˊ  

一种形似螺的蜜饯。元．周密《武林旧事．卷六．市食》：「果子：皂儿膏、宜利少、瓜蒌煎、鲍螺。」也作「泡螺」。

网络解释

鲍螺

鲍螺，即指鲍鱼，是软体动物门腹足纲原始腹足目鲍科鲍鱼属动物，是集珍、稀、贵、美于一体的名贵海产品，是海产"八珍"（干贝、鱼翅、鲍、海参、鱼肚、鱼唇、鱼籽、燕窝）之一。由于鲍鱼的市场价值高且稳定，故有“软黄金”之美誉。鲍鱼可食部分主要是足部，其腹足肌肉发达、味道鲜香可口、且富含重要的营养价值和药用价值。
全世界已发现的鲍鱼近100种，有经济价值的有近20种，其中我国沿海分布的鲍鱼就有8种，皱纹盘鲍和杂色鲍分别是我国北方和南方的代表种类。