维族为什么不吃猪肉

维族不吃猪肉的原因是维族视死动物和猪为秽物，民族所信仰的yi2斯2兰教由居住在西亚一带的闪米特族的支系阿拉伯人所创立，而阿拉伯半岛气候炎热，且多为沙漠，不利于猪的生长和发展。

wei2吾尔族对饮食的禁忌因出自yi2斯2兰教的经典，所以是每个wei2吾尔民必须遵守的，年深日久，代代相遵，就逐渐演变为wei2吾尔族生活方式和饮食习惯的组成部分，成为该民族的生活习惯。wei2吾尔族所用的“清真食品”的特点就在于无猪油、猪肉、自死动物肉。