冰粽子煮前需要解冻吗
1、冰冻的粽子煮之前需要解冻。可以在常温下放置一会儿解冻,也可以选择用水加热解冻,还可以用微波炉解冻。
2、冰冻的粽子可以放入煮沸的开水中,水量以刚没过粽子为宜,用猛火加热至“透身”。具体加热时间可以看粽子的的大小,一般不可以低于十分钟,不过时间过长也不建议,这样会让粽子的口感变差。
3、冰冻的粽子还可以放入专用的微波炉中加热,还可以放入蒸笼中解冻,这些方法都是可以的。
4、粽子这种食物虽然好吃,但是在自制粽子的时候,最好是不要将粽子包得太大,否则便难以将它弄熟,这种食物的主要材料就是糯米,糯米如果包的太多,这样很难煮熟。
5、包好的粽子一定要最好尽快吃掉,不宜保存太久,最多只保存3-4天,时间长了,粽子的口感就会变差。
6、粽子这种食物一次性不要吃太多,因为粽子大多数都是用糯米做成的,这种食物黏度高、不易消化,如果吃多了,很容易消化不良。
7、另外,新包出来的粽子建议尽快吃掉,这样才可以吃到最好的口感。


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