正宗火烧的制作方法
1、咱们先将面和好,放置一边醒醒。这样柔滑好用。
2、将葱切细碎。
3、将牛肉绞好,放上葱碎,倒上酱油,撒上细盐,充分搅拌均匀。
4、将面做成一个个大小均匀的面团,擀成小圆面饼。
5、放上牛肉馅,包起来,捏去头上多余的面,用手掌摁扁,一个火烧生坯就做好了。
6、将电煎锅插上电源,加热,刷上油,将火烧生坯放进去。
7、煎好一面,煎另一面。
8、完成。趁热吃,香着呢。


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