柚子表皮有褐色斑怎么回事 柚子怎么挑选

柚子的个头比较大，外皮一般都是黄色的，里面的果肉有白色、黄色以及红色，吃起来鲜嫩多汁，味道香甜可口，是比较受欢迎的一种水果，很多人都会经常吃柚子。有些人买柚子会发现柚子表皮有褐色斑，这种一般都是生长过程中的一种褐斑病，如果不严重，果肉还是好的，还是可以吃的。

柚子表皮有褐色斑怎么回事

如果柚子皮上有浅棕色的不规则斑点，柚子果肉仍可食用。如果颜色逐渐变暗，病斑扩大甚至腐烂，这样的柚子就不能食用。

柚子皮肤有褐斑，因为柚子有柚子褐斑病。初期为浅褐色不规则斑点，随后颜色变深，病斑扩大；在低温条件下，病变发展成以椎弓根为中心的不规则环，每个环在某些地方连接，在某些地方分离。皮损内的油细胞破碎、凹陷、干燥，皮损仅限于有色皮质，但随着时间的推移，皮损下的白色皮肤层变得干燥，水果风味发生变化。

柚子表皮有褐色斑能吃吗

看看有什么样的黑点。如果它们是由霉菌形成的，就不能食用。如果表皮上的天然黑点可以正常食用，因为这是正常现象，柚子会自然生长，表皮会受到外界的影响。

柚子是否可以食用需要根据果肉来判断。如果果肉没有腐烂，没有异味，即使柚子皮上有褐斑也可以食用，不会影响健康，不会损害身体。

如果发现有腐烂或特殊气味，建议不要食用。因为腐烂的柚子会产生细菌，如果人们不幸食用它，它会对他们的健康、腹泻和腹泻造成危害。

柚子怎么挑选

1.看柚子的颜色

通过柚子皮的颜色，我们可以判断柚子的成熟度。一般来说，正常成熟的柚子皮是黄色的，全身是黄色的。这种柚子光照充足，成熟度高，糖浓度高，味道甜，味道很甜。然而，绿皮柚子或有一点绿皮的柚子还没有完全成熟，它尝起来自然酸涩，味道很差。我们买柚子时需要注意。

2.称一下柚子的重量

80%的柚子是水，所以柚子在手上通常感觉很重。如果一个同样大小的柚子是轻的，这意味着水分含量不高。在这种柚子中，果肉含水量少，味道苦涩。建议不要买，而另外重的柚子有充足的水分，成熟度高，味道好，所以买柚子要记住这句话——买大不买小，买重不买轻。

3.按柚子皮

优质柚子的果皮光滑紧实。当你用手按压它时，你可以明显地感觉到柚子的果肉很紧。这种柚子有足够的淡水，果皮薄，酸，甜，美味。相反，如果你按下柚子，你会觉得柚子的皮比较软，如果你按下它会有凹坑，这表明柚子的皮比较厚。这种柚子质量很差，不推荐购买。