包子蒸多久才合适

都说北方人爱吃面食，其实南方人也特别爱吃，所以不管在南方还是北方，包子铺特别多，很多人也喜欢自己在家里做包子。那么包子蒸多久才合适呢？今天就来跟大家分享一下关于蒸包子的小技巧。

包子蒸多久才合适

其实不同的包子蒸的时间也会有不同，并不是一模一样的，所以大家要根据自己包的是什么样的包子来决定蒸的时间。

1.花卷

在南方包子也叫做馒头，花卷也就是大家比较受欢迎的一种。花卷蒸的时间相对短一些，因为花卷首先会比较松软，另外一个是没有馅料的，所以只需要把面团蒸熟就可以了，一般花卷蒸12分钟左右就可以出锅了。

2.肉包子

肉包子蒸的时间会比较久一些，因为包肉包子的馅料都是生肉，所以在蒸的时候，主要是把里面的肉蒸熟。而且它外面的皮也不会特别的薄，所以蒸的时间会长一点，一般蒸40分钟左右，然后再焐上10分钟左右，就可以出锅品尝了。

3.豆沙包

豆沙包里面都是已经煮过的豆沙的馅料，所以其实也已经属于熟的馅料，主要把外面的包子皮蒸熟就可以了。所以它蒸的时间也不要很长，一般在20分钟左右就可以蒸熟了。相对来说，豆沙包蒸的时间还是比较短的，做起来也相对比较方便。

4.菜包子

菜包子里面所包的青菜馅，白菜馅或者是韭菜馅等等，这些馅料里面也是生的，所以在蒸的时候，需要时间稍微长一点，不过蔬菜本身也比较容易熟的，一般蒸30分钟左右即可出锅。

关于包子具体要蒸多久，其实还是跟包子的馅料有关的，不同的馅料，自然蒸的时间也不一样。因此大家平时在蒸包子的时候，可以在蒸的过程当中去观察，在没有蒸熟的情况下，可以多延长一些时间，已经蒸熟了的话，就可以出锅了。