橙子蒸热了还有营养吗

橙子蒸热了还是有营养的，很多人认为橙子蒸着吃没有营养，其实不是这样，橙子蒸着吃营养只会流失一部分，但并不会全部流失。橙子放入盐水中浸泡10分钟左右，搓洗干净，放入锅中蒸10分钟，去皮即可食用。

橙子蒸热了营养还有吗

橙子蒸热了还是有营养的，很多人认为橙子蒸着吃没有营养，其实不是这样，橙子蒸着吃营养只会流失一部分，但并不会全部流失，橙子加热后可以有效的杀死细菌。

橙子是寒性的食物，蒸熟后可以化痰、润肺，橙子皮中含有那可汀和橙皮油，这两种物质都有止咳化痰的作用，橙子的热量比较低，蒸橘子低胆固醇、低饱和脂肪酸，是减肥时非常好的食物。

橙子中含有的有机酸与维生素可以促进食欲，含有的膳食纤维可以有利于我们肠道的蠕动，有一定健脾消食的作用，对于治疗便秘也有一定的帮助。

橙子如何蒸

橙子放入盐水中浸泡10分钟左右，搓洗干净，把橙子的顶切开，撒入少量的盐，用筷子在撒盐处戳几下，使盐进入橙子内，盖上切开的橙子顶，放入锅中蒸10分钟，去皮即可食用。