粽子叶怎么保存才新鲜

1、冷水浸泡保存法：这种办法只能保存两个礼拜。新鲜的粽叶放进大盆中，加入满满一整盆的冷水，每天换两次，并且放在阴凉的地方。

2、冰箱保存法：把粽叶装进干净的塑料袋子里，直接放进冰箱的冷冻层冷冻起来，使用的时候拿出来放进清水里化冻。

3、阴凉通风处保存：新鲜的粽叶一把一把的扎起来，然后挂起来放在阴凉通风的地方，保证不要淋雨也不要被太阳晒到，一般一个礼拜还能保鲜的。

4、真空包装：直接把新鲜的粽叶用真空袋保存起来，这样存放多久都可以。当然也可以将新鲜的粽叶放进锅里煮一下，控干水分之后挂起来晾干，一年之内都可以使用。