吃猪头骨对人体有害吗

正常食用猪头骨并不会给人们带来什么危害，它具有很高的营养价值。但是猪头骨也不能大量食用，它上面的肥肉还是很多的，吃多了可能会造成胆固醇升高，尤其是血压和血脂本来就高的老年人，建议要少吃。

猪头骨中含有大量的微量元素和蛋白质，这些含量远远超过普通的猪肉，可以熬一些猪头骨汤滋补身体。

在煮猪头骨之前，建议要先进行焯水，可以在锅里适当的加一些生姜片，能去一些腥气。通常都是和萝卜块、红枣、枸杞等搭配着一起煲汤食用。

在生活中，应该注意合理的个人规划，清淡的饮食，多样化，避免辛辣的食物刺激，补充维生素微量元素，加强营养，增加抵抗力，适当锻炼。