山茱萸怎么吃

1、山萸肉粥。

（1）材料：山萸肉15克，粳米60克，白糖适量。

（2）做法：先将山萸肉洗净，去核，与粳米同入沙锅煮粥，待粥将熟时，加入白糖，稍煮即成。早晚各食1次。

（3）功效：补益肝肾，涩精敛汗。

2、石斛山萸猪腱汤。

（1）材料：石斛4钱、山萸肉3钱、淮山4钱、杞子3钱、水4碗、盐1茶匙、猪腱适量。

（2）做法：石斛浸洗，将已洗净的石斛切碎。所有材料洗净后放入煲内煲滚，再改用文火煲三个半小时，落盐即成。

（3）功效：滋阴明目，对气血皆虚、精神不振者功效显著。