白煮秋葵有什么功效

1、秋葵中含有丰富的维生素A和维生素C，这两种维生素具有超强的抗氧化性，可以清除体内的自由基，可使皮肤具有光泽、更加细嫩，从而达到美容养颜的效果。

2、咖啡黄葵，亦称秋葵，是锦葵科一年生草本植物。茎圆柱形，疏生散刺。叶掌状，裂片阔至狭，托叶线形，被疏硬毛。花单生于叶腋间，花梗疏被糙硬毛，小苞片钟形；花萼钟形，密被星状短绒毛；花黄色，内面基部紫色，蒴果筒状尖塔形，种子球形，具毛脉纹。花期5~9月。