广州小龙虾多少钱一斤

一、广州小龙虾多少钱一斤

10至30元不等

目前广州小龙虾的价格比较稳定，批发价格在10到30元不等。龙虾价格主要是根据当天的市场行情以及龙虾品质和大小决定的。一般2钱左右的龙虾，价格比较低，10元左右一斤即可批发到。如果是5钱左右的，属于中等龙虾，所以价格略贵，在15-18元左右。那么个头再大，重量再重一些的，价格就要往20元甚至30元靠了。所以大家每天买的龙虾价格都会有涨幅，是很正常的。

二、小龙虾怎么吃

1.加配料烧

小龙虾的口味很多，所以最常规的就是加各种不同的料，制作成各种不同味道的小龙虾。比如加入蒜蓉就是蒜泥龙虾。加入各种香料就是十三香龙虾。加入腐乳就是腐乳龙虾。包括现在还有很多味道，都是加入了不同配料制作的，满足各种人群的口味需求。

2.清水煮

小龙虾肉质鲜嫩，如果用清水煮的话，可以品尝到它的鲜甜。所以如果大家想吃到原汁原味的小龙虾，不希望被香料或者过多的调味料覆盖的话，那么清水煮是最好的。

3.冰镇

冰镇龙虾对小龙虾的个头和品质要求比较高。首先需要像腌制醉虾一样，把小龙虾用花雕，加上作料腌制一下，然后放在冰块上速冻。这样做出来的龙虾肉质Q弹，鲜甜可口。