潮州剁辣椒的做法

1、准备好洗净晒干水分的辣椒

2、将辣椒剁细碎

3、将准备好晾干水分的姜、蒜剁细碎

4、将剁好的辣椒、姜、蒜放入腌制的容器

5、加白酒、盐适量，封盖腌制即可