泉州博饼的做法和配方

1、用料：面粉70g、白糖50g、熟芝麻15克、花生油50g、白糖30g。

2、放入鸡蛋，白糖，面粉搅拌。

3、顺时针搅拌均匀。

4、搅拌均匀后加入芝麻继续搅拌。

5、装入裱花带。

6、挤成1-2毫米博饼。

7、放入烤箱185°10分钟。

8、边缘发光取出。

9、边缘发光取出晾凉即可。