温州有名小吃有哪些 温州小吃排行榜前十名

温州小吃排行榜前十名

1、温州糯米饭——由蒸熟的糯米，上面撒上油条碎末和肉碎汤组合而成的，一般吃糯米饭时，会搭配蛋汤、豆浆、豆腐脑、还有紫菜汤。

2、松糕——其以粳米为主要原料制成生坯，经蒸制而成的糕类制品。成品松软香甜，美味可口，闻名中华。

3、温州鸭舌——精心卤制后，风至半干，酱味浓厚、口感细腻，鲜香美味、韧性十足、颇为耐嚼，令人百吃不厌。

4、温州馄饨——以“皮薄、肉香、料足”而闻名，以传统手工艺多次压制成形，力求皮薄、光滑，汤清味鲜，柔滑爽口。

5、炒粉干——原料有粉干、鸡蛋、圆白菜等，无论街头小吃，排档，餐馆或是酒店都可以看到温州炒粉干的身影。

6、永嘉麦饼——由上等的猪肉和咸菜、梅干菜、萝卜丝等组成，麦饼黄而不焦，食之松脆，喷香，堪称美食。

7、温州鱼饼——以东海的冕鱼、马鲛鱼等新鲜海水鱼为主原料，外形圆滑白洁，食之香口滑软、味鲜，韧脆适度，味道鲜美。

8、猪脏粉——由猪肠、鸭血、粉干等配料制成。猪肠的酥嫩，汤汁的鲜美，猪血的香滑，粉干的柔韧。

9、温州鱼丸——以新鲜的鱼肉为主料，其汤色澄清微酸辣味，鱼丸有弹性，多为不规则长条形，并呈半透明的玉白色。

10、灯盏糕——是用黄豆和大米磨成浆，加入面粉搅拌，里面包裹萝卜丝、猪肉末、鸡蛋等为馅料，油炸而成，外皮松脆，圆边酥软。