初中没毕业能学哪些技术

1、电焊技术，电焊技术是能够利用电能，通过加热加压，之后使两个或者两个以上的焊件融为一体的一项技术；

2、数控技术专业，即采用数字控制的方法对某一工作过程实现自动控制的技术，它所控制的通常是位置，角度，速度等机械量和与机械能量流向有关的开关量，数控的产生依赖于数据载体和二进制形式数据运算的出现；

3、烹饪营养专业，本专业培养具有熟练的烹饪工艺实践技艺，宽厚的烹饪科学理论以及相应的餐饮管理知识与营销业务能力的高级职业技术人才，能从事大，中型饭店及集团餐饮部门的技术及管理工作；

4、计算机专业，本专业是计算机硬件与软件相结合，面向系统，侧重应用的宽口径专业，通过基础教学与专业训练，培养基础知识扎实，知识面宽，工程实践能力强，具有开拓创新意识，在计算机科学与技术领域从事科学研究，教育，开发和应用的高级人才。