椰汁奶糊做法和配方
1、食材用料:
花生一小碗、糯米15克、椰汁200ML、砂糖2勺。
2、制作方法:
(1)花生、糯米洗净提前泡好。晚上泡,第二天就可以做了。
(2)为了使打出来的浆更绵密,花生皮剥去。
(3)准备好搅拌机,将剥好的花生和糯米放进去,加入机器的3/4清水,开始搅拌20秒,完全打碎。
(4)打好后,将浆汁倒入干净容器内,倒的时候用滤网接着,可以把浓稠的渣子过滤出来。
(5)过滤好的浆汁浓稠适宜。
(6)倒入小锅开始煮,小火慢熬。
(7)微微煮沸时加入椰汁,此时需轻轻搅拌,持续一段时间。
(8)再次煮开时加入砂糖,搅拌均匀即刻。
(9)最后装入美美的容器内就可以食用啦。


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