黑芝麻熟丸的制作方法

1、主料：黑芝麻2000克；辅料：蜂蜜500克。

2、做法：将黑芝麻淘洗干净后放蒸锅里蒸1个半小时。

3、将蒸过的黑芝麻进行凉晒，反复9次。

4、有太阳的时候再晒，没有太阳的话就不要晒了。

5、晒好后小火炒熟 ，全都发胖就好了，不要炒的太久，会苦，用石磨磨成酱，是流动性的，不用怕搓不成丸，加了蜂蜜就好了。

6、蜂蜜小火加热至136度。

7、趁热搓成丸，每个都是10克。

8、完全冷了才可以包装，要不然热的时候包有热气，会有水份，会变质。

9、常温保存就好，不要放冰箱。