自制酸奶比例

1、酸奶和鲜奶的比例是１：４。把制作酸奶的容器洗干净，消毒，放在大锅里面煮，然后在７５０ｍｌ的常温纯牛奶中倒入一包酸奶发酵粉，然后倒入８０ｇ的糖粉，（注意放的是糖粉，不是细砂糖，细砂糖不好融化），再倒入１００ｇ淡奶油，搅拌均匀。

2、倒入酸奶容器中。开始酸奶模式，冬天１０个小时，夏天８个小时，酸奶制作完成后，放入冰箱保存即可。