荔枝如何保存久

夏天各个品种的荔枝就开始纷纷上市，对于爱吃荔枝的小伙伴来说，简直就是福音。虽然荔枝肉质软糯香甜，口感很好，但是它不容易，所以大家很烦恼。那么买回来的荔枝如何保存久呢？其实掌握这几个方法就可以了。

荔枝如何保存久

1.浸泡保存

如果经常去购买荔枝，有留心过商家保存荔枝的话就会知道，一般商家都会把荔枝放到泡沫盒里面，而泡沫盒里面都会加入一些水，这样的话荔枝的表皮就会保持湿润感，不会变硬变脆变干，还可以使它的颜色保持新鲜时的一样是红润。所以建自己在家也可以准备一些水，然后把荔枝泡在水里，不用全部浸泡，留出一半空间就好。如果天气热的情况下，多换几次水，这样就可以延长它的保存期，保存三五天甚至一周都没有问题的。

2.冰箱冷藏保存

没有吃完的荔枝，大家可以放在冰箱冷藏保存。放入冰箱保存之前，建议把荔枝洗一下，然后用保鲜袋把荔枝装好，上面稍微扎几个透气孔，直接冷藏就可以了。这样放上三四天不依旧新鲜。如果冰箱有冷藏保鲜区的话，把它放到保鲜区保存效果更好，延长十到半个月也没有问题。值得一提的是，荔枝进入冷藏区保存，最好是洗干净，这样不会变味。

3.冷冻保存

其实荔枝也是可以冷冻保存的，将荔枝放到保鲜盒或者保鲜袋里面，直接放入冰箱的冷冻区进行冷冻保存。冷冻之后荔枝的水分被锁住，摸上去特别的硬。但是只要把它提前拿出来，稍微解冻一下，荔枝仍和新鲜的口感一样。而且冷冻的保存时间会很久，放上十天半个月都没问题。

买回来的荔枝不知道如何保存的话，用以上三种方法来保存，效果还是很明显的。不过荔枝属于时鲜的水果，建议大家不要一次性买太多，吃多少买多少。否则即使保存方法再好，相对来说口感都会大打折扣的，所以还是适量的买比较好。