半只鸡怎么做好吃手撕鸡

制作步骤：

1.把半只鸡处理干净

2.用料理杯把姜、蒜磨碎后放入碗中

3.在姜蒜末碗中加入生抽、料酒、孜然粉、食盐搅匀

4.把鸡放入保鲜袋，倒入调味汁

5.把袋子口扎紧，360.转动，让调味汁均匀的裹在鸡上，放冰箱腌4小时左右

6.腌好后的鸡放入电压力锅，袋子的汁一同倒入，开煮10分钟

7.之后翻面再开煮5分钟

8.煮好后取出，待温热时带上手套把肉撕下来，最后锅中的余汁倒在肉上，撒上熟芝麻即可