谁知道东北菜名叫炒生熟怎么做

主料：五花肉、大葱、盐、酱油、醋、白糖、淀粉、花椒、姜、蒜。

步骤：

1、锅内加入清水、油，将五花肉下锅，加入姜、蒜大火煮沸；

2、将五花肉捞出，加入大葱翻炒，加入水、盐、酱油、醋、白糖、花椒面，最后加入淀粉勾芡出锅即可。