荔枝泡酒放了3年还能喝吗

不建议喝了。家里自制的荔枝酒，一般能够保存6个月左右。因为由于自制的荔枝酒没有严密的消毒措施，所以荔枝酒保存时间是有限的，一般保存三年的荔枝酒变质的可能性很高，再饮用可能会对危害健康。

通常情况下自制的荔枝酒一般不会添加防腐剂，因此保存的时间也会比较短，在保存完好的情况下，可以将其保存6个月左右，但要是保存不当，那么有可能2-3个月就会变质。

荔枝酒其中含有丰富的蛋白质、维生素、糖分、氨基酸以及钙、钾等成分物质，适量食用对人体的健康具有好处。