蜜汁柚香牛肉串怎么做
1、原料:牛肉250克,原味烤肉酱60克,海鲜酱1大勺,蜂蜜柚子酱1大勺(可用蜂蜜替代),青椒、洋葱适量。
2、将牛肉洗净后,切成2公分左右大小的块状放入碗中。
3、倒入适量的原味烤肉酱后,用手抓匀,放入冷藏室腌制15分钟。
4、将青椒和洋葱洗净后,切成比牛肉块稍小一些的片状。
5、取一只竹签,按一块牛肉,一片青椒洋葱的顺序串成一串。
6、接着将剩余的牛肉块和青椒洋葱片,依次串好。
7、挖一大勺海鲜酱和蜂蜜柚子酱,拌匀后用毛刷均匀的刷在串好的牛肉串上。
8、接着在烤盘铺上一层锡纸,将牛肉串放入烤盘后,提前预热好的烤箱中层。
9、220°烤制7分钟,取出刷一层柚香海鲜酱后翻个面,继续烤制8分钟即可。


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