甘蔗可以做什么菜

甘蔗可以做红枣雪梨甘蔗汤。

准备材料：红枣5颗、梨1个、冰糖适量、甘蔗4节。

做法如下：

1、先把甘蔗、雪梨削皮洗净，雪梨不要削皮可以去核，切粒；

2、甘蔗、红枣放入锅里，添加水，淹住甘蔗红枣即可；

3、用大火炖开，加雪梨、冰糖，再炖烧1分钟后，再焖至雪梨熟烂即可。