米长白色蠕虫了还能吃吗

如果大米存放的时间比较短，而且白色蠕虫的数量也比较少，把蠕虫筛掉后，大米还是可以食用的。但如果大米存放的时间比较长，而且白色蠕虫的数量也很多，建议将大米扔掉，不要再继续食用了。

大米是可以放冰箱冷冻的，大米气温低的环境下不容易生虫，不过要保证大米存放的密封性，防止其受潮发霉。

在气温较高的时候，将大米密封好放入冰箱保存，可以在一定程度上将虫卵冻死，防止生虫。

避免大米与水分高的食物放在一起储存，水分过多会导致大米霉变，冷冻时间也不建议太久，否则可能会影响大米的口感。