掉渣烧饼怎么做

1、低粉300克，盐1小匙，酵母1小匙，牛肉馅，葱，姜，生抽，五香粉，孜然粉。

2、先将面团揉好，发酵2个小时左右。

3、在这期间，将大葱和姜切碎，和在牛肉中，按照自己的口味添加生抽，盐，五香粉和孜然粉。

4、面发好后，做成5个面团，滚圆，饧15分钟。

5、取出一个擀圆，刷上一层薄薄的橄榄油，铺上牛肉馅。

6、洒上白芝麻，烤箱200°预热，烤15分钟即可。