干炸荔枝肉的家常做法

用料：猪肉、鸡蛋、淀粉、面粉、酱油、盐。

步骤：

1、猪肉切成片状，加入鸡蛋；

2、加入盐，酱油等调味料腌制；

3、加入适量淀粉和面粉，比例一比一；

4、搅拌均匀，腌制二十分钟；

5、油锅烧热，中火炸10分钟左右；

6、装盘即可食用。