牛轧糖能用淡味黄油吗

淡味黄油是可以用来做牛轧糖的，我们只需要先热锅将黄油放入锅中融化，然后加入棉花糖使两者混合均匀，接着加入奶粉搅拌成糊状，最后就可以加入花生并取出来冷却成型。

牛轧糖是一种泛指由烤果仁和蜜糖一起制成的糖果，是一种香味浓郁而且非常有嚼劲的糖，我们除了在外面购买之外，其实也可以在家里用棉花糖制作简易的牛轧糖。

制作牛轧糖时是会用到黄油的，这里是可以使用淡味黄油的。我们还要准备好棉花糖、花生、奶粉这三种材料，然后起锅开小火将淡味黄油放入锅中融化。

接下来再放入棉花糖直到它与黄油都融合在一起，随后再加入之前准备好的奶粉倒入锅中，并将它们一起搅拌成糊状，最后就可以往里面加入花生并搅拌均匀然后取出来冷却成型了。